noticias de la compañía sobre Factores a considerar durante el corte de la comida

1. Tiempo de lanzamiento del equipo
Debido a la necesidad de un diseño estrecho de la cuchilla, del diseño y de la fabricación de cabezas ultrasónicas de la herramienta de corte están desafiando. Vibrar la cabeza de cortador en la amplitud máxima bajo ninguna carga puede causar a veces daño prematuro a la cabeza de cortador. Por lo tanto, la señal del generador ultrasónico se debe sincronizar con la máquina automatizada de modo que la cabeza de cortador pueda vibrar completamente antes de que el filo entre en el contacto con la comida. La vibración es necesaria antes de contacto evitar la deformación de la comida, que sería causada por el contacto con las superficies que cortan no-vibrantes.

2. Amplitud de la vibración
El término “amplitud” describe la dislocación microscópica de la vibración de la superficie que corta de la cabeza de la herramienta. La amplitud es ajustada mecánicamente por el cuerno ultrasónico, y digital ajustada por el generador ultrasónico. La amplitud de la amplitud afecta al proceso que corta y se debe ajustar para adaptarse a las necesidades de cada uso.

3. Cortar velocidad
La velocidad a la cual el cuchillo de corte ultrasónico entra y avanza a través del material que se cortará es también una variable de proceso y se debe ajustar según cada proceso del corte. Es a veces necesario penetrar lentamente la cáscara del producto para evitar la deformación, y después para aumentar la velocidad del cortador en el producto para alcanzar el mejor efecto que corta.

4. Tiempo del final de la vibración
Dependiendo de la consistencia del material que se cortará, después de apagar la vibración ultrasónica, la sección acabada puede tender a pegarse al lado del cuchillo que corta. Por lo tanto, se mantiene la vibración ultrasónica cuando la cabeza de la herramienta se saca del producto, y el cuchillo que corta se puede lanzar más limpio y constantemente con la característica sin fricción.